Bolo de Ovomaltine
Ingredientes
-
Tempo de preparo 45min -
Rendimento 10 porções
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar refinado
- 2 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite morno
- 1 colher de chá (cheia) de fermento em pó
- 1 xícara de ovomaltine (em pó)
- 1 lata de leito condensado
- 1 xícara de achocolatado
- 1 colher de sopa de margarina
- 3 a 4 colheres de sopa de leite
Modo de Preparo
- Bata bem os ovos na batedeira, e depois junte o açúcar e continue batendo até ficar uma massa consistente
- Junte o óleo e continue o procedimento
- Depois, acrescente a farinha de trigo, o ovomaltine e o leite morno
- Mexa bem
- Acrescente o fermento em pó
- Unte bem a forma, leve para assar em forno pré-aquecido, à 180°, por uns 40 minutos
- Junte todos os ingridentes (menos o leite) e mexa, até que fique como um brigadeiro
- Depois que o bolo estiver pronto, ligue novamente o fogo, na panela onde está a cobertura junte as colheres de leite para que ela fique bem mais liquida
- Cubra e o bolo com a cobertura
- Use nozes para enfeitar se quiser
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Comentários
Deixei uma hora no forno e mesmo assim não ficou bom deveria ter assado mais esses quarenta minutos da receita nem pensar, e ele fico estranho o que salvou ele um pouco foi a cobertura e que não foi a da receita! Da pra comer mais tem receitas melhores, esse eu não faço mais !
modifiquei um pouquinha essa receita...coloquei margarina adicionei 2 colheres de sopa de leite em pó e na hora da xícara de ovomaltine , coloquei uma xícara de achocolatado (nescau) e uma xícara de ovomaltine...há a quantidade de fermento também aumentei um pouquinho além de ter colocado 03 colheres generosas de margarina qualy....Ficou SUPER DELICIOSO!! bem fofo e uma textura de derreter na boca...para o sabor do ovomaltine aparecer mais tive que fazer uma cobertura feita com leite condensado , amido de milho, margarina,ovomaltine! Delícia!!!...espero ter ajudado com essa modificações... bjus meninas!!
Moro na Italia e consegui encontrar Ovomaltine! ficou uma delicia! Fiz atè uma foto!
Gente, essa receita é ótima! O bolo fica uma delícia! O ovomaltine pode ser substituído por achocolatado. Um sucesso!
Esse bolo da agua na boca, adoro as receitas do tudogostoso , o unico problema é que eu nao sei o que ovomaltine e se poder substituir por outra coisa . Muito obrigado, e parabéns pelo o site.
show
Eu fiz esse bolo já faz um tempinho.. Não achei q ficou bom. Não q não tenha ficado gostoso, mas ele fica muito grudento. Mas vai do gosto de cada um. Prefiro o ovomaltine o leite mesmo, ou então no brigadeiro..
Também achei gostoso, mas não ficou tão fofo, pareceu a consistência do bolo de cenoura (talvez por conta do óleo) e acho que o gosto do ovomaltine se perdeu também. Posso trocar o óleo por margarina?
O bolo é bom e gostoso. Mas, não é melhor que outros bolos de chocolate por levar ovomaltine. Aliás, o sabor do ovomaltine nem é percebido. Se não fosse a cobertura, o bolo não teria tanto sabor.
Coloquei farinha de trigo já com fermento e ainda sim ficou muito gostoso.
A receita apresentada nesta página foi enviada por Samya Hamad Mehanna através desta página.
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