Bolo de Ovomaltine

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Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar refinado
  • 2 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite morno
  • 1 colher de chá (cheia) de fermento em pó
  • 1 xícara de ovomaltine (em pó)
Cobertura (opcional):
  • 1 lata de leito condensado
  • 1 xícara de achocolatado
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 3 a 4 colheres de sopa de leite

Modo de Preparo

  1. Bata bem os ovos na batedeira, e depois junte o açúcar e continue batendo até ficar uma massa consistente
  2. Junte o óleo e continue o procedimento
  3. Depois, acrescente a farinha de trigo, o ovomaltine e o leite morno
  4. Mexa bem
  5. Acrescente o fermento em pó
  6. Unte bem a forma, leve para assar em forno pré-aquecido, à 180°, por uns 40 minutos
Cobertura (opcional):
  1. Junte todos os ingridentes (menos o leite) e mexa, até que fique como um brigadeiro
  2. Depois que o bolo estiver pronto, ligue novamente o fogo, na panela onde está a cobertura junte as colheres de leite para que ela fique bem mais liquida
  3. Cubra e o bolo com a cobertura
  4. Use nozes para enfeitar se quiser

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Comentários

Karoline em 7/02/2013

Deixei uma hora no forno e mesmo assim não ficou bom deveria ter assado mais esses quarenta minutos da receita nem pensar, e ele fico estranho o que salvou ele um pouco foi a cobertura e que não foi a da receita! Da pra comer mais tem receitas melhores, esse eu não faço mais !

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dayany em 18/01/2013

modifiquei um pouquinha essa receita...coloquei margarina adicionei 2 colheres de sopa de leite em pó e na hora da xícara de ovomaltine , coloquei uma xícara de achocolatado (nescau) e uma xícara de ovomaltine...há a quantidade de fermento também aumentei um pouquinho além de ter colocado 03 colheres generosas de margarina qualy....Ficou SUPER DELICIOSO!! bem fofo e uma textura de derreter na boca...para o sabor do ovomaltine aparecer mais tive que fazer uma cobertura feita com leite condensado , amido de milho, margarina,ovomaltine! Delícia!!!...espero ter ajudado com essa modificações... bjus meninas!!

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vania em 12/09/2012

Moro na Italia e consegui encontrar Ovomaltine! ficou uma delicia! Fiz atè uma foto!

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Gente, essa receita é ótima! O bolo fica uma delícia! O ovomaltine pode ser substituído por achocolatado. Um sucesso!

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Franciele em 2/08/2012

Esse bolo da agua na boca, adoro as receitas do tudogostoso , o unico problema é que eu nao sei o que ovomaltine e se poder substituir por outra coisa . Muito obrigado, e parabéns pelo o site.

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Felipe Cardozo em 2/08/2012

Eu fiz esse bolo já faz um tempinho.. Não achei q ficou bom. Não q não tenha ficado gostoso, mas ele fica muito grudento. Mas vai do gosto de cada um. Prefiro o ovomaltine o leite mesmo, ou então no brigadeiro..

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Ana Caroline em 30/04/2012

Também achei gostoso, mas não ficou tão fofo, pareceu a consistência do bolo de cenoura (talvez por conta do óleo) e acho que o gosto do ovomaltine se perdeu também. Posso trocar o óleo por margarina?

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Larissa em 2/08/2012

Bom... se eu puder ajudá-la o bolo provavelmente não ficaria mesmo tão fofo por conta da quantidade de fermento utilizado nesta receita. Além disso, o ovomaltine não é indicado em algumas receitas para ficar com gosto de ovomaltine por não ser um achocolatado relativamente forte ou com gosto bem forte para este fim... a qtidade pra ficar razoável teria q ser muuuuuito maior... rs... Não fiz esse bolo, mas ja sabia q poderia dar esses resultados por conhecer um "bocadinho" de cozinha... rs.. espero ter esclarecido alguma coisa... bj.. :)

Samya Hamad Mehanna em 28/07/2012

Eu já fiz com margarina, e deu certo sim!

Fernanda Muniz em 28/02/2012

O bolo é bom e gostoso. Mas, não é melhor que outros bolos de chocolate por levar ovomaltine. Aliás, o sabor do ovomaltine nem é percebido. Se não fosse a cobertura, o bolo não teria tanto sabor.

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Ariel Ferreira em 11/12/2011

Coloquei farinha de trigo já com fermento e ainda sim ficou muito gostoso.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Samya Hamad Mehanna através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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