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Berinjela ao forno
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Comunidade Tudo Gostoso
Receita enviada por:
Claudio De Castro
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Berinjela ao forno
Receita enviada por
Claudio De Castro
40min
5 porções
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Ingredientes
4 berinjelas médias
1/2 noz?moscada ralada
Orégano
1 xícara de chá de uvas passas
10 azeitonas pretas ou verdes picadas
2 pimentões picadinhos
Sal, cheiro verde, pimenta do reino
Cebola ralada
1/2 copo de óleo
1/2 copo de vinagre
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Modo de Preparo
Pique as berinjelas em quadradinhos com casca
Adicione todos os ingredientes
Coloque em um pirex, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos mais ou menos e mexa de vez enquando
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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Claudio De Castro
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