Bife à parmegiana
Ingredientes
-
Enviada por Juliana - Tempo de preparo 1h 30min
- Rendimento 6 porções
- 1 kg de carne para bife
- 3 dentes de alho
- Sal
- 1 ovo
- Farinha de rosca
- Óleo
- 1/2 cebola picada
- 1 lata de molho de tomate
- 1 colher de sobremesa de catchup
- 1 colher de chá de mostarda
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal a gosto
- Óleo
- Queijo mussarela
- Orégano
Modo de Preparo
- Tempere os bifes com alho e sal e reserve
- Bata o ovo inteiro e passe os bifes pelo ovo e pela farinha de rosca
- Aqueça em uma frigideira o óleo e frite os bifes, escorra-os em papel toalha e vá dispondo em um refratário
- Refogue a cebola no óleo, junte o molho de tomate, o catchup, a mostarda, o sal, salsinha e cebolinha, abaixe o fogo e deixe o molho apurar
- Despeje o molho pronto sobre os bifes e distribua queijo mussarela sobre os bifes, salpique delicadamente um pouco de orégano por cima do queijo e leve ao forno até derreter o queijo
- Sirva com arroz e purê de batata
- Bom apetite
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Jos´Aparecido Alves em 7/05/2013 O quê vai deixar o bife realmente molinho é a fritada ou forno???
Taline em 27/04/2013 Excelente, meu esposo adorou, e meu filho de 1 aninho amou. Coloquei tbm molho branco. Ficou show!!
Elizy Lima em 23/04/2013 Muito bom, marido aprovou!
Ingrid Talita Dantas de... em 21/04/2013 Hooj na minha segunda semanaa de casada fiiz essa Receitta .. Uma Deliciia meu Marido amooou!!
Alessandra Ferreira Martins em 11/04/2013 É uma delícia!Meu marido amaaaa!
Eloiza Lopes em 6/04/2013 Ñ gosto de mostarda. Se eu fizer sem, vai alterar a receita?
Tudo Gostoso em 7/04/2013 não.
Stéfanie em 9/03/2013 Estou fazendo para o almoço com carne dessa vez :-D O anterior nem consegui tirar foto se der tiro deste!
Anderson 
Daiane em 28/02/2013 Nossa,eu fiz ontem pro jantar e ficou uma delícia,além de gostoso,é simples,rápido,fácil e barato. #Recomendo!
Ricardo Almeida em 19/02/2013 adorei a receita
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