Molho caseiro

Adicione ao seu livro de receitas

Esta receita ainda não tem uma foto. Compartilhe a sua! Envie suas fotos

Ingredientes

3.5

Um Dois Três Quatro Cinco

2 votos 3 comentários

Avalie essa receita

Enviada por Veronica Galdino
Tempo de preparo 30min
Rendimento 130 porções

10 tomates grandes maduros sem pele, sem sementes
5 pimentões verdes médios
6 cebolas médias
2 cabeças de alho pequenas ou uma grande
1 molho de coentro
1 lata de extrato de tomate
1/2 xícara de chá de óleo (pode ser de soja)
3 colheres de sopa de azeite (opção)
1 pacotinho de colorau ou urucum
6 colheres de sopa de sal
1 molho de cebolinha
5 colheres de sopa de vinagre

Modo de Preparo

Lave as verduras
Corte-as em pedaços grandes
Coloque para cozinhar por 30 minutos em fogo baixo
Deixe esfriar um pouco
Passe tudo no liquidificador
Depois de liquidificado, coloque em um recipiente
Conserve fechado sob refrigeração
Serve para temperar carnes, frango, feijão ou saborear como pasta de sanduiche
Rende mais ou menos 1 litro e 1/2

Envie um comentário

Um Dois Três Quatro Cinco

Selecione uma nota ao lado

Enviar comentário

Comentários

Arcenio Rolim em 3/05/2012

Faltou informar a quantidade de água necessária para cozinhar os ingredientes...

Responder

Valéria Monteiro em 19/05/2008

Uma delícia, recomendo.

Responder

Valéria Monteiro em 17/05/2008

Adorei! Fiz e deixei em pedacinhos. Uma parte usei e outra está na geladeira. Saborosíssima!

Responder

« Anterior 1 Próxima »

A receita apresentada nesta página foi enviada por Veronica Galdino através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.