Curau caipira

Receita enviada por Cristiane Sena

40min

4 porções

3 opiniões (opine)

Ingredientes
4 espigas de milho verde (ou duas latas de milho verde escorridas)
1 lata de leite condensado
1 xícara de chá de leite de coco
1 xícara de chá de água
2 xícaras de chá de leite
1 colher de sobremesa de manteiga
Canela em pó para polvilhar
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Retire o milho das espigas e bata no liquidificador junto com a água
Bata bem até ficar homogêneo
Passe por uma peneira e despeje em uma panela
Acrescente o leite de coco, o leite e a manteiga e leve ao fogo, mexendo até obter um creme grosso
Junte o leite condensado e mexa por mais 5 minutos
Transfira para um refratário, polvilhe com a canela
Leve à geladeira até a hora de servir

juliana santos em 29/10/2009

uma delicia!
acabei de fazer ficou maravilhoso eu recomendo pra todos que querem fazer nota 10

Vanessa em 29/09/2008

Ótima receita
Amiga, esse curau fico muito bom!!! Todos adoraram!!! Parabéns pela receita...

Stella Barros em 21/11/2006

Muito prática.
Ficou uma delícia, porém, adicionei uma colher de amido de milho para ficar mais consistente.

Sobre esta receita
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