Calzone
Ingredientes
-
Enviada por Ana Cláudia Merces - Tempo de preparo 1h 30min
- Rendimento 30 porções
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite morno
- 2 colheres de sopa margarina
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 ovo
- 1 colherzinha de café de sal
- 4 colheres de sopa de fermento de pão
- Frango desfiado com milho verde
- Salsicha hot dog picadinha cozida com milho verde
- Linguiça calabresa frita com óregano
Modo de Preparo
- Em uma vasilha coloque um pouco de farinha de trigo com o fermento, coloque o leite morno misturando bem
- Aos poucos coloque o açúcar, o sal, a margarina, o ovo e misture bem
- Acrescente a farinha de trigo ao poucos sovando bem a massa até desgrudar das mãos
- Cubra a massa com pano e coloque em lugar abafado para dobrar de tamanho, isso leva uns 30 minutos
- Depois que a massa dobrar de tamanho, abra na mesa com rolo e use um copo como base pra fazer os discos
- Coloque o recheio a gosto e feche as bordas, coloque em forma untada com óleo
- Pincele gema por cima e depois salpique óregano
- Leve para assar
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Arlete Mignoni em 5/05/2013 Posso fazer com um dia de antecedência essa receita, e depois colocar p/assar.
Tayla Rayane de Sá em 23/09/2012 Vou fazer, vamos ver se é bom :)
Luana Cardozo da Silva em 26/07/2012 Quero fazer esta receita, mas estou em dúvida quanto ao fermento. Deve ser aquele comprado na padaria, ou pode ser aquele de saquinho, ouuu os dois são a mesma coisa rsrsrs???
Ana Cláudia Merces em 30/08/2012 Eu uso sempre o do saquinho, pra falar a verdade sempre compro o da embalagem de 500gr, pois faço bastante massas. Fermento para pão.
Tudo Gostoso em 26/07/2012 use fermento biológico. :)
Gisele do Carmo em 26/07/2012 oi, 4 colheres de sopa de fermento ou pode ser um pacote de fermento de pão aquele que parece um farelo?
Ana Cláudia Merces em 30/08/2012 Sempre uso aquele que parece um farelinho mesmo. Como faço muita massa, compra embalagem de 500gr.
Scheila Pereira em 13/08/2012 Oi, 4 colheres equivale a 40 gramas de fermento!!!
Neusa Gonçalves em 25/07/2012 Essa receita é maravilhosa!!!! ameiiiiiiiiiiii
danielle roquete em 25/07/2012 o fermento pode ser aquele para pao seco?
Ana Cláudia Merces em 30/08/2012 você fala o granulado, parecendo um farelinho? Sim, é ele mesmo.
Brena Farias em 31/03/2012 parabens! alem da aparencia e do sabor é muito facil e prático.
eddie allen de medeiros pinto em 28/11/2011 Deve-se colocar o ovo inteiro? Ou separa a gema para pincelar e põe somente a clara do ovo?
Ana Cláudia Merces em 22/05/2012 Deve colocar o ovo inteiro mesmo.
A receita apresentada nesta página foi enviada por Ana Cláudia Merces através desta página.
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