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Peixes e frutos do mar

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Receita enviada por:

Tudo Gostoso
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Mousse de salmão

Receita enviada por Tudo Gostoso
40min
6 porções
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  • Modo de Preparo
  1. Leve o salmão ao fogo para cozinhar
  2. Retire a pele
  3. Bata, no liquidificador, com o leite, a cebola, o alho, a pimenta, a manteiga e o sal
  4. Misture o creme de leite, as claras em neve e a gelatina (previamente hidratada e derretida)
  5. Mexa delicadamente
  6. Forre uma forma untada com óleo, coloque a mousse e leve para gelar
  7. Desenforme sobre uma travessa e decore com salada verde
  8. Bom apetite
  • Sobre esta receita
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