Trança com passas

Receita enviada por Priscila Santana

30min

2 porções

3 opiniões (opine)

Ingredientes
1/2 xícara de água morna
3/4 xícara de leite morno
3 tabletes de fermento fresco
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1/2 xícara de açúcar
1 colher de chá rasa de sal
2 ovos
5 a 5 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de passas
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Modo de Preparo

Junte a água e o leite e neles dissolva o fermento
Junte a manteiga, o açúcar, o sal e os ovos batidos
Coloque tudo numa vasilha ou na batedeira
Junte 2 xícaras de farinha e bata até ficar bem misturado
Tire da batedeira e vá juntando o restante da farinha, até que a massa não grude nas mãos
Deve ficar uma massa leve e macia
Deixe descansar até que dobre de volume (cerca de 1 hora)
Abaixe a massa e junte as passas
Misture bem, divida a massa em 2 partes e faça duas tranças
Coloque em tabuleiro untado com margarina, deixe crescer novamente por cerca de 40 minutos e asse em forno moderado

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Comentários

Priscila Santana em 29/09/2007

Huuuum
Nilce, o q pode ter dado errado? ja fiz varias vezes essa receita e sempre gostei.

Nilce em 25/03/2006

Nao deu certo.
Tentei fazer tudo correto ... o resultado nao foi bom.

em 12/12/2005

como disolver o fermento
pela experiencia POUCA que tenho de Fermento Biologico ele deve ser sempre dissolvido em Açucar não testei mas se testar vou dissolver com 1 colher de açucar

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Sobre esta receita
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