Frango xadrez
Ingredientes
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Enviada por Priscila... - Tempo de preparo 40min
- Rendimento 6 porções
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 cebolas médias cortadas em cubos
- 2 dentes de alho esmagados
- 500 g de file de frango sem pele cortado em cubos
- Sal a gosto
- 1 pimentão verde cortado em cubos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- 1 pimentão amarelo cortado em cubos
- 1 xícara de cha de cogumelos em conserva cortados mao meio
- 1/4 de xícara de molho shoyu
- 1 colher de sopa de maisena
- 1/2 xícara de cha de água
- 2 colheres de sopa de amendoim torrado
Modo de Preparo
- Em uma frigideira ou panela grande, misture a metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar
- Retire e coloque em um prato
- Na mesma panela, coloque o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos
- Tire e coloque em outro prato
- Ainda na mesma panela, coloque o frango e frite até dourar
- Coloque todos os ingredientes novamente na frigideira, misture bem com uma colher de pau e refogue por mais 2 minutos
- Em uma xicara, misture o molho shoyu, a maisena e a água
- Mexa bem e junte a mistura de frango
- Cozinhe mexendo constantemente ate formar um molho espesso
- Coloque em uma travessa e polvilhe com amendoim
- Sirva quente
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vanessa brizolari alves em 16/05/2012 fiz a receita e meu marido q é super exigente adorou... nossa ele disse: \" amor vamos abrir um restaurante, ficou ótimo, parece China in box\" eu fiquei super feliz
vanessa brizolari alves em 16/05/2012 nota 10 receita maravilhosa
Mari Rodrigues em 8/05/2012 Fiz essa receita, mas antes deixei o frango marinar com limão, cominho, tablet de kinnor e alho.. Fica uma deliciaaaaaaa, super praticO!
Leonardo Monteiro em 7/05/2012 muito maravilhosa essa receita. é um prato muito bom,
Kelly 
Tatiane Elias Guimarães em 5/05/2012 Receita fácil, rápida e muito saborosa. Fica até melhor que o do restaurante. Eu acrescentei um colher de sopa de açúcar ao molho e um pitada de canela em pó, e ficou muito bom.
Eliana Cecilia em 27/04/2012 Ao invés de azeite para refogar o frango, troque por óleo de gergelim, fica mais gostoso e com um gostinho igual as comidas chinesas que compramos para delivery! E ao invés de cogumelos utilize broto de bambú picado.
Rosangela Machado em 20/04/2012 foi um sucesso total, a famíla e amigos adoraram !!! parabéns!!
Beth em 15/04/2012 Fiz e ficou uma delicia, só troquei o cogumelo por azeitonas sem caroço. Super pratica para o Domingo, Recomendo!
A receita apresentada nesta página foi enviada por Priscila Santana através desta página.
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