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Frango xadrez

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Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 cebolas médias cortadas em cubos
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 500 g de file de frango sem pele cortado em cubos
  • Sal a gosto
  • 1 pimentão verde cortado em cubos
  • 1 pimentão vermelho cortado em cubos
  • 1 pimentão amarelo cortado em cubos
  • 1 xícara de cha de cogumelos em conserva cortados mao meio
  • 1/4 de xícara de molho shoyu
  • 1 colher de sopa de maisena
  • 1/2 xícara de cha de água
  • 2 colheres de sopa de amendoim torrado

Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira ou panela grande, misture a metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar
  2. Retire e coloque em um prato
  3. Na mesma panela, coloque o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos
  4. Tire e coloque em outro prato
  5. Ainda na mesma panela, coloque o frango e frite até dourar
  6. Coloque todos os ingredientes novamente na frigideira, misture bem com uma colher de pau e refogue por mais 2 minutos
  7. Em uma xicara, misture o molho shoyu, a maisena e a água
  8. Mexa bem e junte a mistura de frango
  9. Cozinhe mexendo constantemente ate formar um molho espesso
  10. Coloque em uma travessa e polvilhe com amendoim
  11. Sirva quente

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Comentários

fiz a receita e meu marido q é super exigente adorou... nossa ele disse: \" amor vamos abrir um restaurante, ficou ótimo, parece China in box\" eu fiquei super feliz

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nota 10 receita maravilhosa

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Mari Rodrigues em 8/05/2012

Fiz essa receita, mas antes deixei o frango marinar com limão, cominho, tablet de kinnor e alho.. Fica uma deliciaaaaaaa, super praticO!

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Leonardo Monteiro em 7/05/2012

muito maravilhosa essa receita. é um prato muito bom,

5
Kelly em 7/05/2012

Ficou ótimo!!! recbi muitos elogios.... Abraços a todos(as)!!! Kelly

4

Receita fácil, rápida e muito saborosa. Fica até melhor que o do restaurante. Eu acrescentei um colher de sopa de açúcar ao molho e um pitada de canela em pó, e ficou muito bom.

5
Eliana Cecilia em 27/04/2012

Ao invés de azeite para refogar o frango, troque por óleo de gergelim, fica mais gostoso e com um gostinho igual as comidas chinesas que compramos para delivery! E ao invés de cogumelos utilize broto de bambú picado.

5
iris jota em 21/04/2012

Fiz e todos gostaram muito na minha casa...

5
Rosangela Machado em 20/04/2012

foi um sucesso total, a famíla e amigos adoraram !!! parabéns!!

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Beth em 15/04/2012

Fiz e ficou uma delicia, só troquei o cogumelo por azeitonas sem caroço. Super pratica para o Domingo, Recomendo!

4

A receita apresentada nesta página foi enviada por Priscila Santana através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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