Desfie o peito de frango já cozido e temperado, reserve
Triture as bolachas até virar uma farinha, reserve
Em uma panela frite até dourar a cebola e o alho triturado
Depois de dourar coloque o peito de frango desfiado e mexa até misturar bem a cebola com o frango, adicione 100 ml aproximadamente de água e misture bem novamente, deixe em fogo médio até a água praticamente evaporar (não deixar ficar seco)
Adicione o milho verde, o pimentão picado, a pimenta do reino e o sal, tampe a panela e deixe mais uns 5 minutos (se não tampar a água termina de evaporar e o frango fica seco)
Adicione a farinha da bolacha e mexa bem até misturar tudo, cubra com a mussarela deixe o derreter bem o queijo e desligue o fogo
Dica: Fica muito bom também colocar queijo coalho em cubinhos no lugar a mussarela
A receita apresentada nesta página foi enviada por Elisson Garcia através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
