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Peixes e frutos do mar

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Tudo Gostoso
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Salmão ao molho branco

Receita enviada por Tudo Gostoso
40min
2 porções
2 opiniões (opine)

  • Modo de Preparo
  1. Tempere os filés de salmão com molho de alho, limão e sal
  2. Deixe descansar por 15 minutos
  3. Em uma frigideira antiaderente, grelhe os filés com um fio de azeite até ficarem dourados e cozidos por dentro
  4. Em uma panela, aqueça a margarina e frite a cebola (até dourar) com os cogumelos
  5. Acrescente o saquê e o creme de leite
  6. Prove o sal e a pimenta
  7. Coloque os filés já frios nesse molho e deixe-os no fogo fraco por 1 minuto
  8. Polvilhe queijo e alcaparras, se preferir
  9. Bom apetite
Rosane Passos em 5/01/2008

Delicioso!!!!
Ficou demais!!!! chocante!!!! muito gostoso!!!!!!!
Conceição Escame Segura em 25/05/2007

Nota 10 !!!!!!
Maravilhoso!O salmão ficou bem tenro e saboroso.O toque de alcaparras deixou ainda mais saboroso.Uma dica:Fiz a mesma receita só que no forno envolvido em papel aluminio.A primeira vez fiz no modo normal as duas ficaram excelentes! NOTA 10!!!!!!

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