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Peixes e frutos do mar

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Receita enviada por:

Izabelita
membro desde 11/08/2005

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Mousse de siri

Receita enviada por Izabelita
1h 00min
4 porções
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  • Modo de Preparo
  1. Amoleça a gelatina em um pouco de água fria
  2. Prepare a sopa usando 2 xícaras de água
  3. Deixe cozinhar
  4. Amoleça a gelatina em banho-maria e junte à sopa, já fora do fogo
  5. Separadamente, refogue a manteiga a cebola e o siri
  6. Misture o limão, molho inglês, vinho branco e demais temperos
  7. Junte a carne e a sopa
  8. Por fim, misture o queijo cremoso batido
  9. Ligue tudo muito bem, coloque para gelar
  10. Sirva desenformado rodeado de alface picadinha
  11. Decore com patinhas de siri
  • Sobre esta receita
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