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Peixes e frutos do mar

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Receita enviada por:

O Poeta
membro desde 30/07/2005

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Tainha especial na brasa

Receita enviada por O Poeta
30min
8 porções
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  • Modo de Preparo
  1. Limpe as visceras da tainha e tenha o cuidado de não tirar as escamas
  2. e deixe-a inteira
  3. lave com limão principalmente na parte interna
  4. Corte em pedacinhos o cheiro verde, o coentro e a cebola
  5. Misture todos esses ingredientes com o suco de um limão e o azeite
  6. Coloque os ingredientes no interior da tainha e
  7. Costure em seguida
  8. Coloque pra assar na brasa um lado de cada vez
  9. até notar que as escamas ficaram pretinhas, ou seja, bem assadas
  10. Sirva ainda quente com arroz branco
  • Sobre esta receita
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