Arroz ao vinho branco

Receita enviada por Priscila Santana

30min

5 porções

4 opiniões (opine)

Ingredientes
1 cebola picada em cubinhos
2 colheres rasas de sopa de manteiga
2 xicaras de arroz
sal a gosto
Pimenta do reino
1 pitada de canela
1 pitada de cravo moido
2 xicaras de vinho branco
Queijo ralado
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Modo de Preparo

Dourar a cebola na manteiga, adicionar o arroz e mexendo suavemente colocar o sal, a pimenta, a canela
o cravo, o vinho e duas xicaras de água
Cozinhar em fogo baixo e servir com queijo ralado

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Comentários

williangomes em 13/03/2009

azedou!!!
o arroz ficou azedo , se alguem que gostou puder sugerir um bom vinho , usamos o suave e mesmo assim o sabor ficou forte e amargo. * Resposta Tudo Tudo Gostoso: Um vinho branco seco que custe mais de R$ 20,00.

Elizabeth em 23/10/2008

IN VINO VERITAS
Não sei se a qualidade do vinho altera o sabor, mas a marca que usei deixou o arroz azedo. Não deu para comer. Foi tudo para o lixo.

Fernanda Coelho em 1/10/2007

Prático e refinado
Fiz esta receita e adorei. O sabor é delicioso, o aroma, então...um prato muito prático de se fazer e bastante refinado...ótimo para ocasiões especiais.
A única coisa que alterei foi usar cravo em pau...e depois retirei, para não ficar tão forte.

Suellen em 18/01/2007

MUITO BOA...
Fiz a adorei,achei fino e p ser servido em qualquer ocasião...
servi o arroz com um estrogonofe d deu o toque q faltava p acompanhar o arroz....vale a pena fazer....meu namorado amou e n sobrou nada!!!!

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Sobre esta receita
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