Brigadeirão

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Ingredientes

4.5

Um Dois Três Quatro Cinco

2 votos 2 comentários

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Enviada por Adriana Bricio Bricio
Tempo de preparo 20min
Rendimento 12 porções

9 ovos
9 colheres de sopa de açúcar
9 colheres de sopa de Nescau
1 colher de sopa bem cheia de margarina ou manteiga
200 g de coco ralado
4 gotas de essencia de baunilha
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Para o recheio:

1 lata de leite condensado
1 colher de sobremesa de maizena
1/2 medida de leite (medida da lata de leite condensado)
3 colheres de sopa de Nescau
50 g de granulado

Modo de Preparo

Junte no liquidificador, os ovos, o nescau, açúcar, a margarina, as 4 gotas de essência de baunilha
Bata por cerca de 4 minutos e depois acrescente o coco ralado e por último o fermento em pó
Unte um refratário retangular e leve ao forno até o bolo soltar sozinho da forma, o palito deve sair limpo do bolo
Depois de assado retire do forno e reserve
Em uma panela coloque o leite condensado, as 3 colheres de nescau, a medida de maizena dissolvida no leite
Misture bem os ingredientes em forno baixo, depois aumente o fogo e na primeira fervura desligue o fogo e jogue essa calda em cima do bolo reservado
A calda pode e deve ficar mole e atenção não precisa furar o bolo, ele suga todo o líquido
Se preferir jogue granulado por cima
Leve para geladeira e deixa por 3 horas e depois sirva é uma sobremesa maravilhosa
Não é gostosa se estiver quente

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

Layana Jung em 22/09/2008

Receita maravilhosa...todos adoraram, mas fica uma espécie de bolo, não um brigadeirão. Mas valeu a pena, é realmente ótimo!!! Parabéns!

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Adriana Bricio Miranda... em 4/08/2006

A receita está redondinha, nunca fiz sobremesa que arrancasse elogios dos amigos. Só achei um pouco cara mais é perfeita pra ocasiões especias. Divina!!

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Adriana Bricio Miranda Ramos Domingos através desta página.
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