Arroz carreteiro
Ingredientes
-
Tempo de preparo 40min -
Rendimento 6 porções
- 1 kg de carne seca
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa de cheiro-verde
- 2 xícaras de chá de arroz
- 2 dentes de alho picados
- 6 colheres de sopa de azeite
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Deixe a carne seca de molho de vépera, troque a água e cozinhe até ficar macia
- Desfie
- Frite-a em uma panela com azeite
- Quando a carne estiver dourada, coloque a cebola e o alho
- Junte o arroz e frite
- Acrescente a água fervente e cozinhe em fogo baixo até o arroz ficar macio
- Salpique o cheiro-verde e sirva em seguida
- Bom apetite
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Comentários
parece ser uma dedê !
show de bola. muito saboroso
Acrescentei orégano,cenoura ralada, 01 cubo de caldo de legumes, milho e ervilha.
delicia!!!!!!!!!
hummm..
amei ficou perfeito
Delicioso.
otima receita, simples e gostosa!!! porem é arrom de carreteiro de apartamento (fikem sus q eu moro em ap tmbm), mas o melhor arroz de carreteiro é com sobra de churrasco de costela e linguiça...dae fica de outro mundo!!! tenho q rever a minha receita e postar ele no site!!!
Adorei a receita muito fácil de fazer Dica: acrescentei bacon fui divino Parabéns, receita simples porém deliciosa !
Simplesmente magnífico!! Fiz para o almoço numa quinta-feira! Até parecia almoço de domingo!! Todos na expectativa! Adoraram, coloquei , como sugerido, também bacon e um gomo de calabresa cortados em cubinhos!! Como acompanhamento fiz couve refogada, bistequinha de porco e gelatina como sobremesa!! Tudo ficou maravilhosamente equilibrado! Saboroso!! Parabéns pela receita!
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