Molho de gengibre
Ingredientes
-
Enviada por Maria Juana... - Tempo de preparo 30min
- Rendimento 10 porções
- 50 g de gengibre
- 125 g de manteiga
- 100 g creme de leite
- 1 cebola grande
- 2 gemas
- Sal
- Pimenta
Modo de Preparo
- Descasque e rale o gengibre
- Pique a cebola em pedaços bem miúdos
- Refogue-os na manteiga, em fogo médio por aproximadamente 20 minutos
- Coe tudo numa peneira fina e passe para outra panela
- Junte as gemas, o sal pimenta e mexa bastante, com colher de pau
- Deixe em fogo brando por 5 minutos
- Esse molho acompanha peixes, frango, verduras ou legumes cozidos
Envie um comentário
Selecione uma nota ao lado Enviar comentário
Comentários
claudia faustino em 29/08/2010 Nossa!!!! muito bom amiga, uma delícia. só que qdo coloquei o ovo ele endureceu, mas bati no liquidificador e ficou maravilhoso. Muito bom, até mesmo para saladas... bjin
Andre em 9/08/2009 Olha, não é por nada, mas.... onde entra os 100g de creme de leite na receita??????
« Anterior 1 Próxima »
A receita apresentada nesta página foi enviada por Maria Juana Uccelli através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Compartilhe