Salmão assado à Provençal

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Ingredientes

  • 4 postas de Salmão fresco
  • Manjericão
  • Tomilho
  • Alecrim
  • Orégano
  • Sal e pimenta
  • Azeite
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • Suco de ½ limão.

Modo de Preparo

  1. Disponha as postas de salmão em uma travessa refratária e salpique com as 4 ervas, adicione sal e pimenta a gosto e algumas gotas de azeite
  2. Asse por 15 minutos à temperatura em potência alta (verificar pois pode variar o tempo de forno para forno)
  3. Sirva com batatas, uma salada fresca e manteiga com ervas
Manteiga com ervas:
  1. Bata a manteiga até ficar em consistência de creme
  2. Adicione as mesmas ervas descritas acima e o suco de limão

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Comentários

Ana Laux em 10/05/2013

Estou fazendo para o almoço de hoje. O cheiro está maravilhoso.

5
Josiane Cássia em 29/03/2013

Ótima receita! Fiz e meu marido adorou!

5
Ana Mara em 26/03/2013

Que delicia , muito fácil de fazer , poucos ingredientes , e fica muito gostoso.

5

Fica uma delícia..... adoreiiiiiiiiii

5
Eve em 30/12/2012

Eu fiz e achei muito fácil além de ter ficado uma delícia. Eu já tinha feito só com alecrim, sal e azeite e fiz na frigideira. Só que no forno é muito melhor e prático. Servi com risoto de camarão. Perfeito!!

5
ana carolina em 24/10/2012

Acabei de comer a receita e ficou maravilhosa. Parabéns

5

esse é mt bom.

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leila em 6/07/2012

maravilhoso

5
Romescard Costa em 29/04/2012

Simplesmente MA-RA-VI-LHO-SO !!!! Eu nunca tinha me aventurado a fazer nada com peixes, ainda mais salmao que é um peixe de sabor forte. Ficou divino ! É muito fácil e rápido. Recomendo. Nota 10 !

5
Suzi em 28/12/2011

As ervas devem ser frescas e batidas no processador ou se faz com ervas desidratadas mesmo?

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por CARLA CRISTINA DA SILVA LOUREIRO através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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