Batata-doce à mineira
Ingredientes
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Enviada por Leuda... - Tempo de preparo 30min
- Rendimento 8 porções
- 1 kg de batata-doce
- 1 cebola picada
- 3 colheres sopa de óleo
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- 1 colher sopa de salsinha picada
- 2 cubinhos de caldo de galinha
- 1 xícara de queijo ralado grosso
Modo de Preparo
- Cozinhe a batata com casca até ficar macia, depois de cozida escorra
- Depois descasque e corte em rodelas grossas
- Reserve
- Em uma panela coloque o óleo e frite a cebola e deixe dourar
- Junte os tomates, salsa, caldo de galinha dissolvido em 1 xícara de água quente
- Refogue mexendo por alguns minutos
- A seguir acrescente as batatas ao molho tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos
- Polvilhe queijo ralado por cima das batatas deixe derreter um pouco retire e é só servir
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Nanna Martins em 5/05/2012 Fiz e ficou uma delícia. Agradou á todos que estavam á mesa, quando vi a receita não acreditava.... Obs.: Coloquei o queijo e gratinei. Bjos e muito obrigada.
Anna Erika em 8/01/2012 Ótima receita, fiz ontem, ficou uma delícia mesmo!!
Cristiane Lima em 10/12/2011 Fiz a receita, só mudei por que coloquei pra gratinar e deixei a batata durinha, já que alemao nao gosta de batas moles, mas ficou uma delícia! Postei a foto dela gratinada!
Miriam Damasceno de Sousa... em 16/09/2011 Um espetáculo essa receita,fiz ontem na janta e todos aqui em casa amaram,foi só elogio.Parabéns pela receita
larissa em 5/03/2011 nossa quando vi nem dei muita audiencia mas como tinha feito batata doce,entao resolvi fazer.que delicia,to ansiosa esperando meu marido chegar para saber se ele vai gostar.darei a resposta
Rosaly em 15/12/2010 Fiquei animada com os comentarios e vou fazer essa receita.Sempre fiz batata doce frita,que todos gostam mas estou diminuindo as frituras... Depois darei minha nota.Abraços
Viviane Pereira em 18/02/2010 Ficou muito gostosa.
Daniella em 28/01/2010 O meu marido adorou. É fácil de fazer. Só esqueci de colocar o queijo por cima, mesmo assim fui super elogiada. Parabéns a quem postou essa receita aqui, recomendo a todos!
ROBSON CARDOSO em 29/09/2009 Aprovadissima. foi o maior sucesso.meus parabenssss.
Sandra Gouvea em 29/08/2009 Moro na Inglaterra e nunca tinha comido batata doce. Comprei no supermercado uma que vinha de Israel. Não tinha a menore ideia de como fazer. Passei por aqui e resolvi tenatr essa receita. Meu marido amou, gente! Só que a minha batata doce é abóbora. Perguntei à minha mãe e ela me disse que só viu batata doce assim quando era jovem. É uma delícia!!!!
A receita apresentada nesta página foi enviada por Leuda M.V.Xavier através desta página.
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