Bolo mousse de maracujá vapt vupt
Ingredientes
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Enviada por Karina Batista - Tempo de preparo 2h 00min
- Rendimento 16 porções
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 copo de guaraná para regar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 envelope de pó para refresco sabor maracujá ou 1 copo de suco concentrado de maracujá
- 200 ml de chantilly
- 1 polpa de maracujá bem maduro
- 2 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo
- Na batedeira, junte os ovos, o açúcar e a água
- Bata bem até ficar clarinho
- É interessante peneirar a gema, para o pão-de-ló não ficar com cheiro de ovo
- Acrescente a essência de baunilha
- Deixe a mistura batendo e peneire a farinha de trigo e o fermento
- Desligue a batedeira, junte a mistura de farinha e fermento e mexa delicadamente
- Coloque em assadeira untada (27 cm) e leve ao forno preaquecido por 20 minutos ou até que enfiando um palito, ele saia limpo
- Desenforme ainda morno e espere esfriar
- Coloque a massa assada e fria em uma assadeira de fundo falso ou forma de aro removível de 27 cm e reserve
- Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 5 minutos
- Misture bem com uma espátula
- Coloque em cima da massa do bolo e alise com a espátula
- Cubra com papel alumínio e leve para a geladeira ou freezer até a mousse firmar
- Junte a polpa do maracujá maduro e o açúcar
- Leve ao fogo baixo e deixe ferver
- Reserve (utilize quando estiver frio)
- Bata o chantilly de acordo com as instruções da embalagem
- Cubra a mousse com o chantilly e faça movimentos aleatórios com uma colher
- Se não quiser cobrir todo o bolo, faça como eu pegue um saco de confeitar e faça a decoração somente nas extremidades
- Cubra com a calda de maracujá e leve à geladeira até a hora de servir
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Francy em 9/04/2013 maravilhosa essa receita,fiz pra um niver e todos adoraram o bolo! Nota 10
Dejanira Rodrigues em 5/04/2013 Gente este bolo eh espetacular!!!! Vejam soh que visual!!!! Bom demais pra ser verdade. Nao demore vah logo fazer o seu. Bjimmmmm
Vanessa Neris Santos em 11/03/2013 Eu fiz e realmente ficou nota 1.0000
ELIZABETH Eloisa Lopes em 29/12/2012 Fiz pro meu aniversário, colocando mais uma camada de bolo em cima... Sucesso total, refazendo agora para o ano novo! Todo mundo amou, parabéns!
ZULINA CARVALHO ROCHA em 31/10/2012 gostaria de saber:: esta receita dá pra quantas pessoas?? ou será preciso aumentar as quantidades??
Paula em 28/12/2012 16 pessoas, é o que esta escrito na receita. e boa sorte
Andréa Cavalcanti em 21/07/2012 Maravilhosa!!! Não deu tempo nem de tirar a foto, sumiuuu, Parabéns pela receita!
Marli brighenti em 21/07/2012 Ficou uma delícia. Combinou o doce com o azedinho do maracujá.
Elaine Campos em 16/07/2012 Que delícia!!hummmmmmmm Fiz pra vender....
Silvia Fernandes em 7/07/2012 Eu quero essa delicia..mas eu vou ter que fazer para comer !
A receita apresentada nesta página foi enviada por Karina Batista através desta página.
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