Peru de natal
Ingredientes
-
Enviada por Tudo Gostoso - Tempo de preparo 40min
- Rendimento 20 porções
- 1 peru de 4 a 5 kg
- 1 cebola grande
- 1 lata de cerveja
- 1 colher de chá de açafrão
- 3 dentes de alho
- 4 colheres de sopa de óleo
Modo de Preparo
- Descongele o peru com um dia de antecedência
- Bata, no liquidificador, a cebola, o alho e o óleo
- Junte a cerveja e o açafrão
- Tempere o peru, deixando-o marinando por 5 horas
- Leve ao forno (180º graus), coberto com papel alumínio por cerca de 2 horas
- Retire o papel alumínio e aumente a temperatura do forno até corar
- Experimente essa delícia
- Bom apetite
Envie um comentário
Selecione uma nota ao lado Comentários
Andressa Rodrigues em 21/12/2011 Fiz ano passado, e vou fazer esse ano mais uma vez. Aqui em casa todos amaram, não sobrou nada!!!
Lílian em 20/12/2011 Ano passado fiz essa receita e minha família adorouuuu. Esse ano vou fazer de novo.
Aline Raquel Olivério em 20/12/2011 Já passei essa receita para as amigas e farei novamente...Maravilhoso! Recomendo...
lucinda Abreu em 19/12/2011 Vou mandar o meu peru assa em uma padaria, tem algum problema se for assado o tempo todo no papel alumínio
Julia Marques Esteves em 17/12/2011 Por favor me ajudem! Quero fazer este peru mas na receita, não mostra se a marinada em que ele ficou por 5 horas, também vai ao forno, ou se coloco ele sozinho...????
Luana Rosa em 21/11/2011 A cerveja pode ser substituida por outro ingrediente?
Aline Raquel Olivério em 4/01/2011 Foi o primeiro ano que não sobrou Perú!!! Muito saboroso, suculento.. Parabéns... Eu fiz farofa para rechear!
bruna helena em 28/12/2010 Preparei esse peru no Natal ficou ótimo todos adoraram, no tempeiro acresentei uma colher de tempeiro pronto
A receita apresentada nesta página foi enviada por Tudo Gostoso através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.