Peru de natal
Ingredientes
-
Enviada por Tudo Gostoso - Tempo de preparo 40min
- Rendimento 20 porções
- 1 peru de 4 a 5 kg
- 1 cebola grande
- 1 lata de cerveja
- 1 colher de chá de açafrão
- 3 dentes de alho
- 4 colheres de sopa de óleo
Modo de Preparo
- Descongele o peru com um dia de antecedência
- Bata, no liquidificador, a cebola, o alho e o óleo
- Junte a cerveja e o açafrão
- Tempere o peru, deixando-o marinando por 5 horas
- Leve ao forno (180º graus), coberto com papel alumínio por cerca de 2 horas
- Retire o papel alumínio e aumente a temperatura do forno até corar
- Experimente essa delícia
- Bom apetite
Envie um comentário
Selecione uma nota ao lado Comentários
Danyelle em 20/05/2013 Comigo não deu certo. Levou hoooooooooooras no forno e o gosto não ficou tão bom.
Roberta Ferreira em 29/12/2012 
Franceles C. Moreira De Souza em 27/12/2012 Excelente!!Fez muito sucesso aqui em casa, certamente farei sempre no natal!!O peru ficou super suculento e gostoso!!Engrossei o molho com farinha e coloquei champignon e ficou de acompanhamento!! Esplendido!!:D
Carlos Bastos em 26/12/2012 Excelente receita!! Nunca tinha assado um perú na vida! Segui a receita direitinho e meu prato foi o mais elogiado da ceia!! Obrigado!!
Patricia em 23/12/2012 Por favor alguem sabe me dizer se é preciso lavar o peru antes para retirar o tempero que ja vem nele ou colocamos o tempero que fizemos em cima do que ja vem nele?
Tudo Gostoso em 24/12/2012 Não precisa lavar, esse receita não vai sal.
Matheus Rangel em 23/12/2012 Tem como substituir a cerveja por outra coisa?
Rafael C.Luna em 29/12/2012 Vinho branco
lucia alice em 23/12/2012 se eu comprar um peru que ja vem temperado, posso termperar com essa receita mesmo assim?
Tudo Gostoso em 24/12/2012 Pode sim.
Deise Santos em 23/12/2012 Gente quem já fez por favor me ajudem , achei a receita muito pratica mais estou com uma duvida, eu coloco sal a gosto ? obrigada!
Gabriel Machado em 24/12/2012 Geralmente os perus de supermercado já vem salgados.. Na minha opinião não precisa!
Franceles C. Moreira De Souza em 23/12/2012 Tem problema se passar todos os ingredientes no liquidificador?Pode passar manteiga no peru para dourar por fora?
Celso em 23/12/2012 Melhor com sal ou sem????
Tudo Gostoso em 23/12/2012 Os perus brasileiros que vendem nos supermercados são salgados já.
A receita apresentada nesta página foi enviada por Tudo Gostoso através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Veja Também
-
Peru assado simples -
Peru Assado -
Peru à Brasileira -
Pescoço de peru ao forno... -
Peru de Natal fácil e... -
Peru com arroz laranja
Petit gateau 
Bolo de iogurte e nutella