Arroz com bacalhau

Receita enviada por Tudo Gostoso

35min

8 porções

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Ingredientes
1/2 cebola picada
3 xícaras de chá de arroz
4 colheres de chá de óleo
6 xícaras de chá de água
Para o bacalhau:
1 cebola cortada em rodelas
1/4 xícara de azeite
100 g de azeitonas pretas
150 g de tomates secos
400 g de bacalhau desfiado
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Lave o arroz e reserve
Em uma panela, prepare o arroz, fritando a cebola com o óleo
Adicione o arroz, refogando bem
Junte a água e deixe cozinhar
Coloque o azeite na panela, junte a cebola e deixe fritar
Acrescente o bacalhau
Junte os tomates secos cortados em pedaços
Em um recipiente, coloque o arroz já pronto com o refogado de bacalhau, mexendo bem
Coloque em um refratário e coloque as azeitonas por cima
Enfeite com tomates secos e sirva em seguida
Bom apetite

Sobre esta receita
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