Vá colocando uma a uma as gemas, coloque o açúcar, a farinha de trigo, o fermento
por último o leite fervendo
Leve ao forno numa assadeira grande redonda untada e polvilhada com farinha
de trigo
Recheio:
Bata no liquidificador todos os ingredientes
Depois coloque numa panela e leve ao fogo, até virar um mingau
Cobertura branca:
Bata as claras em neve com as 10 gotas de baunilha
Reserve
Coloque no fogo as 2 xícaras de açúcar com 1 xícara de água
Deixe ferver ate ficar uma calda
Misture essa calda as claras em neve na batedeira, bata um pouco
Cobertura de chocolate:
Coloque numa panela as 3 colheres de chocolate em pó, mais as 2 colheres de margarina, as 2 colheres de leite
Deixe no fogo até a margarina desmanchar
Quando o bolo ficar pronto corte no meio coloque o recheio, a cobertura branca em cima, e a cobertura de chocolate em cima da branca, mas faça movimentos circulares pra ficar mesclado
Esta receita é maravilhosa!
Já fiz várias vezes e todos amam e pedem a receita. Duas dicas, para o recheio, diminuir um pouco o leite condensado e aumentar o creme de leite para não ficar muito doce, exceto se você quiser que as pessoas não comam demais. Na cobertura branca é importante deixar a calda ferver até formar bolhas grandes durante o cozimento se não quando juntar às claras, não chegará ao ponto certo.
em 24/04/2006
receita divinamente maravilhosa
receita muito bem detalhada sem dificuldades e muito deliciosa.
A receita apresentada nesta página foi enviada por Maria Das Neves Correia através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
monica frança em 26/08/2008
Grazieli Oliveira em 4/02/2007
LISIANI GALDINO em 24/11/2006
Claudia Diniz em 4/08/2006
