Chilli (receita mexicana com feijão)

• Ingredientes
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola ralada ou bem picada
• 4 dentes de alho amassados
• 1 colher de chá de orégano
• 1 folha de louro
• 300 g de carne moída
• 2 xícaras de chá de purê de tomate
• 1 colher de café de cominho
• 2 xícaras de chá de feijão cozido (escorrer o caldo)
• 1 colher de sopa de salsa picada
• Molho de pimenta
• 4 colheres de sopa de queijo prato ralado grosso
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• Modo de Preparo

1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola, o alho, o orégano, o louro e a carne moída
2. Junte o purê de tomate, o cominho e deixe ferver até engrossar um pouco
3. Acrescente o feijão e a salsa picada
4. Deixe ferver por mais 10 minutos
5. Adicione o molho de pimenta e desligue o fogo
6. Passe para um refratário e polvilhe o queijo prato ralado

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Comentários

Edcleia Aparecida Basso em 5/06/2009

Parabéns!!
Receita muito gostosa e fácil de fazer!!! Nota 10!! Parabéns!!

Izabella Celidonio Bertoldo em 14/04/2009

Uma delicia!
experimentem cozinhar a carne com cerveja.. fica muito bom. para quem não gosta muito de doritos uma opção é usar aquelas massinhas de pastel prontas (das redondinhas) - é só colocar em uma frigideira sem óleo mesmo e dar uma tostadinha.

thiago de oliveira calaresi em 31/10/2008

maravilhoso
muitooooo bommmm alem de tudo rende um monte... fiz no aniversario de uma amiga e foi o maior sucesso rss.

Francisco Queiroz em 20/10/2008

Ficou Excelente
Acrescentei 100g de linguiça calabresa moida, vale a pena experimentar.

MARI COELHO em 8/09/2008

Excelente..
Eu apenas acrescentei 200 gr de queijo prato e misturei até derreter! ficou deliciosa! um gostinho delicioso!

mendonça em 3/08/2008

PERFEITA!!!!
Já fiz várias vezes, e é sucesso absoluto!!!!

vladimir freitas da silva em 5/07/2008

ótima e simples de fazer!
Adorei fazer esta receita porque é simples e fácil! Recomendo a todos! É possível também usar como recheio de tortillas que fica ótimo!

Elaine Lacerda em 19/06/2008

É muito bom
É uma receita facil e muito gostoso.....só uma diga, fica muito bom colacar lingüicinha defumada!!!!

Marcelle Paganini em 14/06/2008

Muito gostosa
Eu utilizo coentro invés de salsa... Coloco 2 fatias de queijo mussarela no fundo do prato, acrescento o chilli bem quente por cima e doritos "vermelha" por cima do chilli. Fica um prato muito bonito, arrumadinho e gostoso. Bjuz

Rogerio S Salbego em 30/05/2008

Dúvida
Gostaria de saber se o feijão é adicionado com os grãos inteiros ou se é amassado, batido, etc... Nos restaurantes onde já experimentei não lembro de indetificar grãos de feijão inteiros no prato...

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• Sobre esta receita
• A receita apresentada nesta página foi enviada por Mirian Judite Furigo através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.