Panqueca de espinafre
Ingredientes
-
Tempo de preparo 40min -
Rendimento 6 porções
- 1 maço pequeno de espinafre aferventado
- 3 ovos
- 3 xícaras de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 cubos de caldo de galinha ou legumes
- Sal a gosto
- 300 g de presunto
- 300 g de queijo mussarela
- 1/2 cebola ralada
- 1 colher de sopa bem cheia de margarina
- 1 caixinha de creme de leite com soro
- 1/2 litro de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Sal e orégano a gosto
- 1 caixinha de molho de tomate pronto
- Queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- Lave bem e corte os talos mais grossos do espinafre, coloque agua e sal em uma panela, quando ferver, coloque o espinafre e espere levantar fervura novamente, escorra e bata todos os ingredientes no liquidificador
- Coloque uma colher de sopa de óleo em uma frigideira antiaderente, e quando estiver quente, coloque uma concha pequena, espalhe e espere até "secar" a massa, retire e reserve
- Doure a cebola na margarina, acrescente o restante dos ingredientes e mexa até engrossar
- Coloque sobre cada massa uma fatia de presunto e uma de mussarela, enrole, coloque em uma travessa, acrescente os molhos e o queijo parmesão ralado e leve ao forno para aquecer e gratinar
- Carne moida
- Mussarela e requeijão cremoso
- Frango desfiado
- Palmito
Envie um comentário
Comentários
Fiz a receita com o recheio de frango e adicionei ao mesmo, queijo gorgonzola, ficou ótima!!!! A massa é muito boa mesmo!!!
« Anterior 1 Próxima »
A receita apresentada nesta página foi enviada por Claudia Regina Armonas Baradel através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Panqueca de carne moída
Fricassé de frango
Yakissoba da casa
Frango ao creme de milho
Panqueca
Escondidinho de carne seca
Quindim Moça
Petiscos de Queijo Coalho e Tapioca