Tempere o peixe enamorado inteiro, com alho, sal, pimenta do reino e cuminho, abra-o pela barriga e passe margarina (deixe descansar por mais ou menos 2 horas)
Enquanto isso tempere 200 g de pescada sem pele e sem espinha e refogue até pegar bem o tempero, reserve
Após esfriar desfie a pescada e coloque meia cebola picada crua
Após as 2 horas preencha a barriga do enamorado com a pescada e feche com palitos
Unte uma forma com batatas cortadas em rodelas salpicadas de sal
Cubra o peixe com papel alumínio leve ao forno médio por 1 hora regando com azeite
A receita apresentada nesta página foi enviada por Josias Ferreira Silva através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
