Abobrinha recheada supimpa
Ingredientes
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Enviada por Dani - Tempo de preparo 30min
- Rendimento 6 porções
- 3 abobrinhas
- 1 tablete de caldo de galinha
- 200 g de ricota amassada com um garfo
- 200 g de peito de peru defumado
- 1/2 lata de molho de tomate pronto
- 1 tomate sem pele e sem semente picadinho
- Orégano a gosto
- Queijo ralado para gratinar
Modo de Preparo
- Cozinhe as aborbinhas em água com o tablete de caldo de galinha por aproximadamente 10 minutos
- Retire da água e espere esfriar
- Corte no sentido longitudinal (comprimento) e retire as sementes com a ajuda de uma colher
- Misture os demais ingredientes
- Cubra com queijo ralado e leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que estejam douradas
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