Cuscuz de atum

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por marta aparecida
Tempo de preparo 1h 00min
Rendimento 15 porções

1 caixa de purê de tomate
1 l de água
1 cebola grande
3 dentes de alho
1 lata de milho verde com a água
1 lata de ervilha
1 lata de atum
150 g de azeitonas
3 ovos cozidos
Farinha de milho (400 g mais ou menos)
1/2 copo de óleo
Cheiro verde, sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Refogar no óleo a cebola e o alho
Acrescentar o purê de tomate, a água, o milho verde, o atum, o sal, a pimenta
Deixar ferver por 15 minutos
E adicionar as azeitonas, 2 ovos cozidos e picados, o cheiro verde, a ervilha
Cozinhar por mais 10 minutos, desligar o fogo e acrescentar a farinha de milho
Levar em uma forma untada com óleo e enfeitada com ovos cozidos
Cobrir com papel alumínio
Desenformar depois de 1 hora

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

Cristiane em 2/06/2013

ficou maravilhoso, minhas amigas que nunca tinham experimentado pediram a receita. aprovadissimo!! apenas adicionei um vidro de palmito

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sueli mazzo (pederneiras) em 27/11/2011

adoreiiii...nunca tinha feito um cuzcuz,muito bom

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Débora Lima em 14/09/2011

Prático , rápido e fácil de fazer. Ficou uma delícia . Podem fazer sem medo de errar.

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cintia olivieri lario em 28/06/2008

Nunca tinha feito cuscuz, só comia quando minha mãe fazia, agora tenho a receita na ponta da lingua e faço sempre, principamente agora para as festas Juninas

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Patricia em 23/03/2007

Muiiiiiiiiito bom!!!! Fácil de fazer, rápido e prático. Só seguir o passo a passo e, conforme colocar a farinha de milho experimentar, para saber qual consistência quer deixar (eu usei a quantidade sugerida) mas, a consistência pode variar de acordo com o gosto. Em casa nós gostamos muiiiito!!!!

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elizabeth damaceno em 24/08/2006

fiz e ficou uma delicia, todos os ingredientes estavam perfeitos, enfeitei tambem, além dos ovos , com sardinha. O pessaol daqui de casa adorou.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por marta aparecida baldoni sant'ana através desta página.
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