Molho branco para macarrão
Ingredientes
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Enviada por Deh - Tempo de preparo 30min
- Rendimento 8 porções
- Rápida
- 1 cebola pequena picada
- 1 colher de margarina
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/2 l de leite
- 1 colher de sopa cheia de maizena
- 1 xícara de queijo ralado ( de preferência roquefort ou parmesão)
- Pimenta do reino
- 1 colher de sobremesa rasa de sal
Modo de Preparo
- Coloque a margarina na panela e, quando estiver totalmente derretida acrescente a cebola, o sal e a pimenta
- Quando a cebola estiver transparente, acrescente o creme de leite
- Deixe cozinhar por 1 ou 2 minutos, para pegar o gosto
- Coloque o leite (com a maizena dissolvida, para não empelotar)
- Mexa até o molho começar a ter uma consistência mais firme
- Quando o molho estiver com forma mais firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar
- O molho está pronto
- Sirva com macarrão ou arroz de forno
- Você pode acrescentar brócolis ou frango desfiado ao molho
- Fica uma delícia
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Leonardo S. Oliveira em 10/05/2012 Fiz essa receita duas vezes, e ficou uma delícia nas duas! Combinou com macarrão e arroz, muito obrigado!
Rosilândia em 6/05/2012 Gente, prático e saboroso, eu acrescentei junto ao leite com a maizena um cubo de caldo de frango...fikou tudo de bom na lazanha de frango!!!!!
Joana Darc em 6/05/2012 receita muito boa eu adorei,misturar junto com o macarrão fica uma delicia!
Ary Queiroz Chacon em 5/05/2012 experimentem acrescentar algumas fatias de queijo !
Thauana em 22/04/2012 Acabei de fazer e ficou ótimo,com um ótimo sabor,coloquei na lasanha 4 queijos e hummmmmmmmmmmm
Dayse Cristiane Gonçalves... em 22/04/2012 Aprendam de uma vez por todas que cozinhar é uma arte. Se vc não intimidade com a coisa e não tem paciência desista! Esse molho é show. É só seguir a receita certinho. Aliais, caldos de carne ou frango dão um toque especial.
Patrícia Ribeiro Vanhoni em 21/04/2012 Fiz agora e ficou uma delícia....
andrea da silva neves... em 15/04/2012 trabalho fora e essa receita é ótima pra quem não tem tempo de ficar na cozinha rapida pratica e deliciosa ....
Renato em 12/04/2012 Comecei fazendo e pensei que iria ficar igual ao da foto, pois estava seguindo passo a passo. Mais de repente o molho engrossou de uma tal forma, e ficou mais grosso do que um mingau... Infelizmente não deu certo.
andreia franchi fioravante em 10/04/2012 adorei o molho....valeu!!!!
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