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Molho branco para macarrão
Por: Deh
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INGREDIENTES:
- 1 cebola pequena picada
- 1 colher de margarina
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/2 l de leite
- 1 colher de sopa cheia de maizena
- 1 xícara de queijo ralado ( de preferência roquefort ou parmesão)
- Pimenta do reino
- 1 colher de sobremesa rasa de sal
Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
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MODO DE PREPARO:
- Coloque a margarina na panela e, quando estiver totalmente derretida acrescente a cebola, o sal e a pimenta.
- Quando a cebola estiver transparente, acrescente o creme de leite.
- Deixe cozinhar por 1 ou 2 minutos, para pegar o gosto.
- Coloque o leite (com a maizena dissolvida, para não empelotar).
- Mexa até o molho começar a ter uma consistência mais firme.
- Quando o molho estiver com forma mais firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar.
- O molho está pronto.
- Sirva com macarrão ou arroz de forno.
- Você pode acrescentar brócolis ou frango desfiado ao molho.
- Fica uma delícia.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS:
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Roberta:
Que Deliiiiiicia!
Noossa é muito boom e pratico de fazer...
muito bem esplicadinho
muito obrigada
adoreiiiii é excelente mesmo |
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Beatris Azevedo:
MARAVILHOSA, DIVINA, ESTUPENDA...
não tenho palavras para expressar o quanto é uma loucura essa receita... aqui em casa todos ficaram apaixonados, parabéns! |
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Adriana Oliveira:
Nem se compara...
Ja tenho uma receita de molho branco no meu livro mas nem se compara com essa aqui! Todos aqui em casa amaram, ate meu filho de 2 anos q nao come esse tipo de comida adorou!!! Excelente!! |
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Juliana Ribeiro:
Deliciosa receita
Quando começei a fazer achei que não iria ficar bom. Mas me enganei, pois o molho branco ficou delicioso. |
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denis rodrigues delima:
maravilhasa
eu consiguir fazer molho branco maravilhoso para minha esposa ela amou eu nunca tinha feito obrigado |
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Jayme Calegare:
EXCELENTE........
Facil de fazer, e ficou muito excelente, mais realmente na receita faltou acrescentar um pouco mais de sal, mas é melhor ter pouco sal do que salgado demais, parabéns.... |
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Iris Yamamoto:
gostei, super fácil e rápida
Coloquei bacon e ajinomoto... ficou ótimo! |
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Mara:
M.a.r.a.v.i.l.h.o.s.o
Nossa muito boa mesmo essa receita, e naum enbola....
mudei soh o tempero da receita e acrescentei queijo mussarela ficou uma delícia msm !!! |
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franciele da silva melo:
ficou uma delicia
adorei,muito facil de fazer e todos da minha familia adoraram |
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Patrícia Rodrigues:
DIVINO !!
Amigas, achei divino, é mtooooo gostoso!!!!!
Adorei!!! para quem gosta tb é bom, na hora q colocar a cebola pra fritar, acrescentar 1 dentinho de alho amassadinho!! Fica excelente!!! |
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RÁPIDAS
