Pique a cebola e o cheiro verde e junte em uma travessa
Fatie os tomates em rodelas finas
Unte o fundo de um pirex com azeite, no centro do pirex coloque uma camada de tomate, uma de bacalhau e uma da mistura do cheiro verde com a cebola, regue com azeite
Repita as camadas até finalizar com os tomates
No restante do pirex coloque as batatas cozidas al dente e regue com mais azeite
Leve ao forno por mais ou menos 1/2 hora
As batatas ficam levemente douradas
Um pouco antes de retirar o pirex do forno, coloque as azeitonas e os ovos cozidos cortados ao meio
Sirva com salada de folhas, arroz branco e um vinho de sua preferência
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Tabela de conversão de medidas
