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Receita enviada por:

Tudo Gostoso
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Empadão de frango delicioso

Receita enviada por Tudo Gostoso
1h 30min
12 porções
285 opiniões (opine)

  • Ingredientes
  • Massa:
  • 400 g de farinha de trigo
  • 200 g de manteiga gelada
  • 1 ovo inteiro e 1 gema de ovo batidos para a massa
  • sal a gosto (pode ser uma colher de chá)
  • 6 colheres de sopa de leite
  • 1 gema de ovo para pincelar a massa
  • Recheio:
  • 1 Kg de peito de frango desossado
  • 1 cebola média picadina
  • 2 dentes de alho picados e amassados
  • 1 tomate picado sem pele
  • 1 colher de sopa de azeite
  • cheiro verde picado
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de pomarola
  • 1 colher de sopa cheia de farinha de trigo
  • 3 cubos de caldo de galinha
  • azeitonas picadas
  • Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
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  • Modo de Preparo
  1. Misture em uma tigela o trigo e a manteiga até que vire uma farofa
  2. Acrescente os outros ingredientes e amasse bem até que fique uma massa lisinha
  3. Embrulhe em papel filme e leve a geladeira por aproximadamente 30 minutos
  4. Use metade da massa para forrar a assadeira e a outra para cobrir o recheio, pincele o empadão com a gema
  5. Leve ao forno médio pré - aquecido e asse até dourar, aproximadamente 40 minutos
    Recheio:
  1. Cozinhe o peito de frango, desfie e reserve
  2. Numa panela coloque o azeite e frite a cebola, não deixe dourar
  3. Coloque o alho e frite mais um pouquinho
  4. Acrescente o frango desfiado
  5. Dissolva os cubinhos de caldo de galinha em 1/2 xícara de água quente, junte ao refogado
  6. Coloque o trigo e mexa sem parar vigorosamente até ficar com uma aparência cremosa
  7. Junte os outros ingredientes, mexa bem e está pronto
    Informações Adicionais
  1. Utilize o recheio já frio para a massa do empadão não embatumar. Troque o milho por palmito, fica muito gostoso.
Carla Sampaio de O. Araujo em 7/11/2009

Uma delicia!
Segui todos os passos da receita, usei margarina qualy, só que a massa nao ficou inteira como a do video, ficou meio quebradiça, demorou um pouco pra assar, mas o sabor ficou otimo!
Rodrigo de oliveira paiva em 5/11/2009

Delicioso mesmo
Delicioso como o nome diz acrescentei catupiri no recheio ficou divino a massa alem de barata é super leve
Cecília Benício de Souza em 4/11/2009

Delícia de receita
Receita maravilhosa. Fiz aqui em casa e toos gostaram muito. Recomendo.
Sachiko Takeya em 1/11/2009

Delicia!
Minha filha adorou! E olha que ela e exigente. A massa e bem leve!
Elisângela Cristina Soares em 28/10/2009

Ficou show!
a massa ficou maravilhosa. Foi um sucesso.
Gostaria de parabenizar ao TUDO GOSTOSO pelas receitas com vídeos, são ótimas para o nosso desempenho.
João Furtunato em 24/10/2009

UMA DELÍCIA
Esta receita é excelente. A massa não fica quebradiça, e o recheio é muito saboroso.
marisbela santos em 20/10/2009

amei o video
gente agora tem video das receitas que maravilhaaaaaaaaaaaaaa
desse jeito não posso dar dez tho que dar nota 11
Katiele Arts em 16/10/2009

Maravilhoso!!!
Gente, eu nunca imaginei que fosse tão fácil fazer.
Vou fazer com certeza!
mireli Acorsi em 15/10/2009

muito bom
eu fizz so que não coloquei as azeitonas mas ficou muito bom
Alexsandro em 13/10/2009

SUCESSO!!
Muito gostoso, eu e minah esposa fizemos em casa e ficou maravilhoso.

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  • Sobre esta receita
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