Tiras de filé mignon ao catupiry

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por Rubens Wilmers
Tempo de preparo 1h 00min
Rendimento 8 porções

1 kg de file mignon
1 cebola grande
200 g de catupiry
300 g de mussarela
Molho inglês
Sal

Modo de Preparo

Fatiar o filé Mignon em tiras com cerca de 1 dedo (mindinho) de comprimento e largura
Fatiar a cebola
Fritar as tiras de filé mignon colocando molho inglês e sal a gosto
Esta etapa é só para corar a carne, pois ela vai para o forno depois
Fritar as fatias de cebola com molho inglês e sal a gosto
Depois de fritar tudo, colocar a uma camada de carne (como se fosse a montagem de uma lasanha) no fundo de um refratário
Em cima da camada de carne, colocar uma camada generosa de cebola e depois catupiry, por último, colocar uma camada de mussarela
Repetir o passo acima, pois no refratário médio vamos ter 2 camadas de carne, 2 camadas de cebola, 2 camadas de catupiry e 2 camadas de mussarela
Após colocar a segunda camada de todos os ingredientes, colocar um pouco de orégano em cima da mussarela (colocar quatro fatias de tomate também é opcional)
Pré-aquecer o forno
Colocar o refratário no forno pré-aquecido, na temperatuta média, por cerca de 15 - 20 minutos (para que além da mussarela, o catupiry também derreta além da dar uma "assada" na carne)

Informaçães Adicionais

Obs.: Vai bem como prato principal acompanhado de arroz branco ou ainda como petisco acompanhado por exemplo de pão com alho feito no forno. Fica uma delícia!

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

Roberta Rodrigues em 8/06/2012

Maravilhoso!!! A família adorou!

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Evelyn Regly em 27/05/2012

Muito prático!!! Dá super certo. Acabei de fazer para o almoço de domingo! Super aprovado!

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Juliana em 18/08/2011

Prática e deliciosa....

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Thay ♥ em 19/12/2009

Adorei muitooooooooooo Gostozo

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emymant em 13/12/2009

Ficou uma delícia , muito bom.

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