Faça um molho de tomate, com o azeite a cebola, o tomate sem pele, catchup, o louro e o sal
Por fim acrescente o camarão
Quando o camarão estiver cozido, bata tudo no liquidificador, se o caldo ficou muito grosso acrescente um pouco de água, refazendo os temperos novamente
Volte o caldo para a panela e acrescente os camarões com casca que já devem estar temperados previamente com sal, limão pimenta do reino
Conforme a preferência pode-se tirar a cabeça do camarão
Estes camarões inteiros após o cozimento podem ser servidos separadamente, ou mesmo no caldo
Este caldo deve ser servido num prato fundo, com a farinha branca ao lado, a pessoa na hora de comer mistura a farinha com o caldo, fica muito gostoso, é um prato meio típico da ilha, que foi adaptado
A receita apresentada nesta página foi enviada por Maria Regina Hildebrand através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
