Bolo Fofinho da Vó Maria

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Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de margarina
  • 2 gemas
  • 1 xícara de chá de maisena
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 3 claras em neve
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitadinha de sal

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve, misture o acúcar até ficar como um creme de suspiro
  2. Acrescente a mausena, o leite, o trigo e a margarina, as gemas
  3. Bata bem acrescente o fermento e o sal, bata mais um pouquinho, coloque em uma forma untada e leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos

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Comentários

Duda em 21/03/2013

O meu tbm não deu certo igual o do Edward,segui passo a passo,fiz na forma de pudim,mais a minha é grande e mesma assim derramou para fora,deixei 40 minuto e por dentro ficou cru!! =/

1

delicioso;perfeito

5
eunice silva em 27/01/2013

fiz hoje a receita é maravilhosaaaaaaaaaaaaaaa, parabens

5
Ivana Reis em 25/01/2013

Fiz e deu super certo! O primeiro bolo que faço e da certo ! Fiquei tao feliz que quase o devorei sozinha no mesmo dia.

5
claudia em 23/01/2013

ma-ra-vi-lho-so, fofinho e gostozo, receita aprovadíssima.

5
Ivana Reis em 23/01/2013

Hmmm, deve ficar uma delicia! Vou fazer hoje mesmo.

5

fiz esse bolo, ele é muito bom parece aqueles bolos comprados prontos da pulman e de outras marcas, fiz e acrescentei essência de baunilha, e fiz também com massa mesclada branca e chocolate ficou maravilhoso.

5

Fiz esse bolo fica muito fofinho, acrescentei baunilha, ficou delicioso

5
Brites Delane em 11/11/2012

O primeiro bolo que faço e não sola. Ao invés de 2 gemas, coloquei 3, usei farinha com fermento e leite de coco ao invés de leite. Fica fofinho, mas não é uma massa leve. Ah sim, resolvi só colocar 1 xícara de açúcar pq não gosto de coisa mt doce e não ficou legal. O ideal deve ser 2 mesmo ou 1 1/2.

4
Edward Edward em 9/11/2012

Fiz esse bolo ontem não deu certo derramou no forno e o bolo abaixou, gostaria de saber o pque pois segui passo a passo a receita, gostaria de uma resposta

3

Talvez o tamanho da forma foi pequeno para a quantidade da massa. Para que qualquer bolo não murche, somente deve ser retirado do forno pelo menos quando estiver morno por causa da diferença de temperatura de dentro e fora . O certo é não abrir o forno mas como é preciso espetar o palito pra ver se está assado, eu abro e fecho bem rapidinho. Fica a dica! Boa sorte e bom apetite!

A receita apresentada nesta página foi enviada por Tudo Gostoso através desta página.
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