Peixes e frutos do mar
Comunidade Tudo Gostoso
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Cozinhe o bacalhau, quando ele estiver molinho já pode tirar, desfiar e tirar os espinhos Aproveite esta mesma água do cozimento do bacalhau e cozinhe as batatas, já descascadas, lembrando que devem ficar aldente As batatas, quanto mais secas forem, melhores para fazer os bolinhos Amassar as batatas com amassador, misturar o bacalhau já desfiado, misturar a salsinha e a cebolinha Acrescentar o ovo Coloque umas 2 colheres da farinha de trigo e veja se dá para fazer os bolinhos com colheradas Caso esteja muito mole, acrescente mais farinha Se isso acontecer é porque as batatas têm muita água Deixar a massa coberta e descansando para pegar gosto do tempero, por aproximadamente 15 minutos Aqueça o óleo, o deixe em temperatura morna, faça os bolinhos (modelando) com 2 colheres de sopa, e vá colocando para fritar
Carlos Henrique Congelar os bolinhos
Adriana C. Silva muito sem graça
Elisandra Teixeira como faço pra congelar os bolinhos
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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Simone M. B. Luciano através deste link
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Tabela de conversão de medidas
Carlos Henrique em 24/05/2007
Adriana C. Silva em 5/04/2007
Elisandra Teixeira em 19/04/2006
