Bolo de Abacaxi

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Ingredientes

4.5

Um Dois Três Quatro Cinco

3 votos 5 comentários

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Enviada por Iara Bezerra Bezerra
Tempo de preparo 45min
Rendimento 25 porções

1/2 abacaxi cortado em cubos pequenos
2 xícaras e 1/2 de chá de açúcar
3 ovos
3 colheres de sopa de margarina bem cheias
1 xícara de chá de leite
3 xícaras de farinha de trigo com fermento

Modo de Preparo

Cozinhe o abacaxi picado com 1 xícara de açúcar e reserve
Bata na batedeira as claras em neve e reserve também
Bata as gemas com a margarina até ficar um creme esbranquiçado
Coloque o açúcar e continue batendo até desmanchar bem o açúcar
Coloque em seguida a farinha de trigo e depois de misturar bem coloque o leite e continue batendo
Coloque o doce de abacaxi e mexa mais
Por último com o auxílio de uma colher de pau coloque as claras em neve e mexa delicadamente até a massa ficar homogênea
Coloque a massa numa forma média de buraco no meio untada e enfarinhada em forno pré-aquecido por 45 minutos

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

Ana Clara em 11/11/2012

pode usar abacaxi em calda?

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2 Respostas

Iara Bezerra Machado Pires em 11/12/2012

Sim facilita é mais prático mas o sabor não é o mesmo além de não ser natural.

Tudo Gostoso em 20/11/2012

sim.

Monique Neres em 16/08/2012

Maravilhoso...super rápido e delicioso...Fica super fofo...com um café então...tudo gostoso...rs

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Marta Tavares Ferreira Silva em 23/07/2012

muito bom .

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Mary de Araújo em 30/06/2011

È galera, a receita ficou bacana... Serve para várias ocasiões... VC escolhe!!

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Iara Bezerra Machado Pires em 9/02/2010

Uma delícia em todos os aspectos:gostoso,fofinho,fácil de fazer e barato.Faça e não se arrependerá.

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