Arroz Colorido

Adicione ao seu livro de receitas

Envie suas fotos

Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

4 votos 3 comentários

Avalie essa receita

Enviada por Carina Monteiro
Tempo de preparo 40min
Rendimento 10 porções

4 xícaras (chá) de arroz
2 colheres (sopa) de óleo vegetal
4 dentes de alho amassados
1 cebola grande picadinha
2 cenouras picadas em cubinhos
100 g de vagem picadinhas
300 g presunto picado em cubinhos
3 ovos
Manjericão e salsinha picadinhos a gosto
2 caldos de galinha ou de legumes
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Água quente suficiente (8 xícaras em média)
½ xícara de cebolinha picadinha

Modo de Preparo

Em uma panela aqueça o óleo, acrescente a cebola e o alho e deixe fritar até dourarem ou murcharem bem
Junte a vagem e a cenoura, refogue
Junte o presunto picado, o manjericão e a salsinha
Deixe refogar por uns 5 minutos
Junte os ovos batidos e mexa bem (como se fosse um ovo mexido)
Acrescente o arroz cru e o caldo de galinha, refogue por 2 minutos
Junte a água fervente, acerte o sal e a pimenta e deixe até a água secar
Sirva em seguida polvilhado com a cebolinha picadinha e se quiser pode colocar parmesão ralado também

Envie um comentário

Um Dois Três Quatro Cinco

Selecione uma nota ao lado

Enviar comentário

Comentários

daniely nunes ronchetti em 20/12/2012

hum bom de mais vou fazer

Responder

Cassia Mourão em 19/12/2012

Esses dois cubos de caldo não vai deixar muito salgado?

Responder

1 Resposta

Tudo Gostoso em 19/12/2012

eu prefiro 1.

FERNANDA FELICIO em 18/06/2012

Vou fazer, parece mega delicioso :D

Responder

« Anterior 1 Próxima »

A receita apresentada nesta página foi enviada por Carina Monteiro Fagiani através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.