Massa caseira para pastel

Receita enviada por Adriana Ferreira

50min

25 porções

2 opiniões (opine)

Ingredientes
500 g de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de aguardente
1 colher (chá) de sal
200 ml de água morna
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Misture a farinha, o sal, o óleo e a aguardente
Acrescente aos poucos a água morna, sovando bem a massa até soltar das mãos
Geralmente usa-se a água toda
Deixe a massa descansar uns 20 minutos
Abra a massa sobre a pia ou mesa com a ajuda do rolo, enfarinhando a superfície para a mesma não grudar
Utilize o recheio de sua preferência ( queijo, carne moída, camarão,calabresa)
Recheie, feche com auxílio do garfo e frite em óleo não muito quente
O óleo muito quente escurece o pastel dando uma aparência feia, o ideal é que fique clarinho

MARIA VANESSA em 28/10/2009

DÁ PRA CONGELAR
querida gostaria de saber se da pra congelar essa massa, ou os pasteis ja montados para assar?

licinha em 28/10/2009

fácil!
a receita é muito fácil de fazer! eu recomendo!

Sobre esta receita
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