Salmão ao Creme

Receita enviada por Shalani

15min

4 porções

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Ingredientes
4 postas grandes de salmão
2 limões sicilianos
1 pitada generosa de fondor de limão
Raspas de 1/2 limão
1 lata creme de leite sem soro (ou 400ml creme de leite fresco)
2 cebolas pequenas raladas em ralo grosso
1 colher de sopa de cheiro verde fresco
1 colher de manteiga
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Tempere o salmão com o caldo dos limões sicilianos, o fondor e as raspas de 1/2 limão siciliano e reserve por cerca de 15 minutos
Grelhe as postas em uma frigideira antiaderente quente
Reserve
Na mesma frigideira coloque a manteiga (coloque 1 colher de azeite pra manteiga não queimar), e refogue a cebola ralada até ficar transparente
Coloque o creme de leite, mexa e desligue o fogo
Salpique o cheiro verde e cubra as postas
Deliciosa com arroz e legumes no vapor ou refogados na manteiga

Sobre esta receita
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