Baguete especial (muito bom)

Receita enviada por Cileia Rodrigues Medeiros

1h 00min

4 porções

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Ingredientes
1 kg de farinha de trigo
1/2 litro de leite
1 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de açúcar
1 xícara de queijo ralado
2 colheres de fermento biológico
1/2 xícara de óleo
2 ovos
Recheio a gosto (frango, mussarela e presunto, verdura cozida)
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Dissolva o fermento com o açúcar
Acrescente todos os ingredientes menos a farinha e misture bem
Coloque aos poucos a farinha, sovando até desprender das mãos
Deixe descansar 10 minutos
Divida a massa ao meio e deixe descansar por uns 30 minutos
Divida ao meio novamente, abra a massa com rolo e recheie, enrole
Coloque numa forma untada e com estilete faça cortes na massa de modo que o recheio fique aparecendo
Pincele com gema, salpique queijo ralado, deixe descansar 10 minutos,
Leve para assar em forno moderado até dourar

Sobre esta receita
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