Risoto com creme de leite

Receita enviada por Michele

45min

10 porções

6 opiniões (opine)

Ingredientes
2 cebolas médias picadas em cubinhos
4 tomates médios picados
1 maço tempero verde picado
10 colheres de óleo
1/2 Kg carne de gado ou frango picada em cubinhos pequenos
2 caldos de picanha
3 colheres (sopa) extrato tomate
1 colher molho shoio
1 caixa creme de leite(sem soro)
4 xíc. arroz
sal a gosto
água para cozinhar
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Modo de Preparo

Coloque em uma panela o óleo, cebola, carne, tomate, e tempero verde (reserve 1 colheres (sopa) do tempero para o final)
Refogue até que os ingredientes fiquem cozidos mas não demais, pode ser colocado um pouco de água para não grudar
Acrescente o arroz, o caldo, o molho shoio e o extrato de tomate
Cozinhe até o arroz ficar no ponto, é necessário que fique um pouco de caldo
Acrescente o creme de leite e mexa bem com fogo baixo, e por último a colher de tempero verde que ficou reservada
Está pronto
Eu adoro essa receita é simples e saborosa

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Comentários

Patricia em 9/10/2009

Muito bom
Fiz duas vezes, mas na segunda ficou melhor pois usei metade do arroz indicado na receita.

Maria Carolina Querido Tanizaka em 27/05/2007

Boa... mas parece strogonof
Realmente é uma receita fácil e gostosa, mas parece um strogonof... não é algo tão maravilhoso assim...

Lorena Comel em 6/02/2007

Muito saborosa e boa para iniciantes em risoto, porém...
A receita é saborosíssima e fácil de fazer para iniciantes mas não entendo porque é uma receita para 10 porções!!! Muuuita gente. Achei difícil proporcionar as quantidades para 4 pessoas. Sugestão: Que tal um menu para jantar a 2?

Vera Lucia Benedito em 17/09/2006

Muito gostoso!!!!!
Uma delicia, faça que é de lamber os lábios!!!!!!!!!!!!!!!!!

Eryvelton Baldin em 27/04/2006

Simples de fazer e, ao mesmo tempo, sofisticada no paladar
Acrescentei champignon

Vânia Alves Paracatu em 5/10/2005

Maravilhosa!!!!!!!!!!
Muito pratica é uma delícia. Pode fazer vai se surpeender com essa receita. Meus Parabéns pra quem mandou essa receita.

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Sobre esta receita
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