Ovo verdurado

Receita enviada por Ingrid Tavares

20min

4 porções

1 opinião (opine)

Ingredientes
3 ovos
1/2 tomate cortado em tiras
1/2 cebola cortada em tiras
6 tiras de pimentão
1 dente de alho pequeno amassado
1/2 xícara de leite
1 colher de sobremesa de molho shoyo
2 colheres de molho de tomate
Sal a gosto
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Modo de Preparo

Colocar o molho de tomate com o leite e o shoyo para aquecer numa panela rasa
Depois colocam-se as verduras e tampa-se a panela por 5 minutos
Pode colocar os ovos, um a um misturando muito suavemente com um garfo (não é para mexer)
Salgar a gosto e tampar novamente e baixar o fogo
Após 5 minutos em média os ovos estarão cozidos

Informações Adicionais

Obs.: Também pode ser acrescentado orégano, queijo, presunto.

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Comentários

CINCINATO FURTADO em 28/10/2009

Muito bom!
Receita simples, rápida e muito adaptável. Só não concordo com a quantidade de porções. Aqui só rendeu 2 no café da manhã =)

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Sobre esta receita
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