Macarrão escondido

Receita enviada por Vânia Maria Da Silva

1h 30min

12 porções

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Ingredientes
250 g de macarrão tipo espaguete
350 g de carne moída
1 lata de molho de tomate
200g de mussarela fatiada
200g de presunto fatiado
1 cebola picadinha
Sal e orégano a gosto
2 dentes de alho amassados
1 xícara de queijo parmesão ralado
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Cozinhe o macarrão al dente e reserve
Sobreponha uma fatia de mussarela sobre uma fatia de presunto
Pegue um montinho de macarrão com as mãos e coloque sore a mussarela
Enrole tipo rocambole e coloque em uma travessa
Proceda desta maneira até terminar todo o macarrão, tomando cuidado para que o macarrão fique bem escondidinho
Reserve
Refogue a cebola picadinha até que murche, junte a carne moída e mexa até que fique dourada
Junte o molho de tomate e o orégano a carne
Espalhe o molho por cima dos rolinhos de macarrão e salpiqueo queijo ralado
Leve ao forno por cerca de 30 minutos

Sobre esta receita
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