Macarrão à parmegiana

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por Tudo Gostoso
Tempo de preparo 40min
Rendimento 4 porções
Light

1 cebola grande picada
1 colher de sobremesa de orégano
1 colher de sopa de salsinha picada
2 dentes de alho amassados
4 colheres de sopa de azeite
8 tomates sem sementes em cubos
150 g de mussarela light em fatias
300 g de macarrão
Sal a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão em 3 litros de água e distribua em um refratário
Em uma panela, coloque o azeite e a cebola para murchar
Acrescente o alho e deixe por mais 5 minutos
Coloque os tomates e deixe refogar
Quando começar a desmanchar, junte o sal e o orégano
Desligue o fogo
Distribua estes tomates por cima do macarrão, acrescente a mussarela e leve ao forno para aquecer bem, derretendo o queijo
Retire do forno e polvilhe com salsinha

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

MARIANA em 18/06/2010

Gostei muito e achei super prático de fazer!

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Bárbara Reis Krammer em 14/08/2009

Pra falar a verdade tive uma certa dificuldade em fazer o tomate desmanchar... então coloquei toda a mistura no liquidificador por alguns segundos... aí ficou P-E-R-F-E-I-T-O

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Carlos Marcelo Chignolli em 14/09/2008

Prática, saborosa, um sucesso, para incrementar, adicionei azeitonas pretas juntamente com o oregano no molho de tomate, e depois de assado, parmesão ralado para gratinar, uma delicia.

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Alessandra em 4/03/2008

sem comentarios....hummmmmmmmmmmm

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Rosely em 20/03/2007

Fiz exatamente igual

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