Refogue a cebola com o oleo e em seguida acrescente a abobrinha, mexendo sempre
Acrescente o caldo de verduras e a salsinha e refogue até que seque quase toda a água e reserve
Na batedeira bata as claras em neve, reserve
Bata as gemas com o creme de leite, acrescente aos a maizena, o queijo e a batata amassada
Junte essa mistura ao refogado de abobrinhas e as claras em neve com uma colher de pau, mas reserve um pouco das claras, ponha numa forma de souflé untada com margarina e por cima coloque o restante das claras em neve e polvilhe gergelim
A receita apresentada nesta página foi enviada por Eliane Ferrari através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
