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Receita enviada por:

Andreza Oliveira
membro desde 8/10/2009

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Achadinho de inhame com carne desfiada

Receita enviada por Andreza Oliveira
1h 30min
6 porções
1 opinião (opine)

  • Modo de Preparo
  1. Na panela de pressão cozinhe a carne em pedaços grandes junto com verduras (cebola, tomate, pimentão e alho) e o caldo de costela e a água
  2. Cozinhe aproximadamente por 1 hora e desfie, junte com o molho que ficou na panela e misture
  3. Reserve
  4. Corte o inhame (já cozido) em pedacinhos e coloque no liquidificador e bata junto com o leite aos poucos e a margarina
  5. Depois coloque o inhame já passado liquidificador em uma travessa de vidro, não precisa untar
  6. Por cima coloque a carne já desfiada que reservou com o molho, depois coloque o milho, a azeitona picadinha, o queijo mussarela picadinho e o queijo ralado parmesão
  7. Leve ao forno já aquecido até que esteja o queijo todo derretido
Andreza Oliveira em 24/10/2009

Achadinho de inhame com carne desfiada
òtima

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