Bolo de batata com carne moída da Sil

Receita enviada por Silmara Da Silva Raimundo

40min

7 porções

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Ingredientes
1 kg de carne moída
1 kg e 1/2 de batata
3 tomates
1 pimentão (a gosto)
Cebolinha, salsa, manjericão a vontade
1 colher da grande de massa de tomate
2 ou 3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de maizena
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Refogue a carne moída com os tomates, o pimentão, cebolinha, salsa, manjericão, orégano e os temperos de sua preferência
Acrescente a massa de tomate, a carne moída junto com o tomate, se precisar acrescente mais um pouquinho de água
Depois coloque a maizena só para dar uma consistência de creme
Reserve
Cozinhe bem as batatas com casca, descasque e amasse com um garfo
Coloque uma pitada de sal, acrescente a farinha de trigo só para dar uma firmada para modelar o bolo
Peque um tabuleiro e faça uma camada de creme de batata, o molho de carne moída e cubra com o creme de batata
Leve ao forno para dourar
Se quiser pode cobrir com mussarela, fica uma delícia

Sobre esta receita
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