Geléia de acerola

eu faço assim a geleia de acerola eu lavo mais ou menos 1 kl de acerola coloco na panela cubro com agua deixo ferver ums 30 minutos depois passo na peneirinha e separo para cada xicara de polpa uma xicara de açucar e levo ao fogo ums 40 minutos e pronto.eu sempre faço.

SIMPLISMENTE UMA DELICIA

Facil de fazer e é uma delícia! Adorei!!

A geleia que eu fiz ficou gostosa mas um pouco mole e eu gostaria de saber se alguém tem alguma sugestão de como fazê-la ficar dura?

Fiz tudo como manda o figurino, mais o tempo que leva pra calda engrossar é uma eternidade. Confeso que desisti umas três vezes, Mais no final acabou virando uma boa geléia de acerola!!!

A geleia é muito boa,mas esta mal explicada, a agua q dissolve a gelatina ela nao colocou q tem q ser quente, entao como entendo um pouco de receitas fiz umas adaptaçoes.Por exemplo encha o copo do liquidificador com acerolas e coloque 300 ml de agua, liquidifique e tera mais ou menos um litro de polpa. Leve ao fogo com o açucar, e quando levantar fervura abaixe um pouco o fogo e va mexendo ate ele engrossar bem, como se estivesse descrudando da panela, ai acrescente a gelatina dissolvida, mexa bem e deixe esfriar.