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Receita enviada por:

Veronica Teunissen
membro desde 4/08/2007

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Salada mexicana de frango

Receita enviada por Veronica Teunissen
35min
4 porções
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  • Ingredientes
  • 340 g de peito de frango sem osso nem pele
  • 3/4 de colher cha de sal
  • 3/4 colher de chá cominho em pó
  • 3/4 colher de chá coentro em po
  • 3/4 colher de chá de orégano seco
  • 8 tortilhas de milho de 15 cm
  • 1/2 xícara de abacate cortado em cubos
  • 1/2 xícara de iogurte desnatado
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 2 tomates picados
  • 1 1/2 xicara de milho verde
  • 6 xícaras de alface americana rasgada
  • 2 colheres de cebolinha cortadas
  • Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
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  • Modo de Preparo
  1. Pré-aqueça o forno
  2. Salpique o frango com 1/4 de colher chá do sal, do cominho, do coentro, e do orégano
  3. Grelhe por 4 minutos de cada lado, a 15 cm do calor, até cozinhar por igual
  4. Quando esfriar um pouco corte em fatias
  5. Asse as tortilhas no forno a 200° por cerca de 7 minutos, até tostarem
  6. Enquanto isso bata no rpocessador de alimentos o abacatecom o iogurte, o suco do limão e 1/4 de colher chá do cominho, do coentro e do orégano, até obter um creme homogêneo
  7. Misture em uma tigela média o tomate, o milho e o restante do sal, do cominho e do orégano
  8. Coloque as tortilhas em pratos
  9. Arrume sobre cada uma delas o alface, por cima, a mistura do tomate e milho
  10. Complete com o frango fatiado
  11. Regue com o molho de abacate, salpique com a cebolionha e sirva
  • Sobre esta receita
  • A receita apresentada nesta página foi enviada por Veronica Teunissen através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
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