Sopa de cebola com bacon

Receita enviada por Ana Cristina Cordeiro Gomes

35min

3 porções

0 opiniões (opine)

Ingredientes
3 batatas médias
3 cebolas grandes
1/2 litro de água
50 g de bacon
200 g de alcatra em cubos pequenos
Sal a gosto
2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de manteiga
1 tablete de caldo de galinha
1 colher (chá) de cominho
2 colheres (chá) de pimenta-do-reino
1 colher (chá) de noz-moscada
1 colher (sopa) de coentro ou cheiro verde
1 colher de sopa de cebolinha
100 ml de creme de leite com soro
Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
meu livro Mais receitas
como esta

Cozinhe as batatas e as cebolas juntas em meio litro de água e reserve
À parte, frite o bacon picado numa assadeira pré-aquecida sem gorduras por uns 2 minutos, acrescente 2 colheres de manteiga
Junte a carne temperada com sal e alho e deixe fritar bem
Liquidifique as cebolas e batatas e coloque numa panela, adicione a carne, o caldo de galinha, cominho, pimenta, nozmoscada e deixe cozinhar
Quando ferver, junte o coentro ou cheiro verde e a cebolinha
Deixe por mais 1 minuto e desligue
Acrescente o creme de leite e sirva quente com azeite, queijo ralado e torradas

Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Ana Cristina Cordeiro Gomes através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.